Масло маковое. Пищевая ценность 100 г продукта |
|||
| Белки | 0.00 | г | |
| Жиры | 100.00 | г | |
| Углеводы | 0.00 | г | |
| Сахара (всего) | 0.00 | г | |
| Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г | |
Масло маковое. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|||
| Калорийность | 884 | ккал/г | |
| Калорийность | 3699 | кДж/г | |
Масло маковое. Химический состав 100 г продукта |
|||
| Вода | 0.00 | г | |
| Зола | 0.00 | г | |
| Макроэлементы | |||
| Калий | 0 | мг | |
| Кальций | 0 | мг | |
| 0 | мг | ||
| Натрий | 0 | мг | |
| 0 | мг | ||
| Микроэлементы | |||
| 0.00 | мг | ||
| 0.0 | мкг | ||
| 0.00 | мг | ||
| Каратиноиды | |||
| Бета-криптоксантин | 0 | мкг | |
| Ликопин | 0 | мкг | |
| Лютеин + зеаксантин | 0 | мкг | |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты | |||
| Фитостеролы | 276 | мг | |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг | |
| Прочее | |||
| Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг | |
| Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг | |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г | |
Масло маковое. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|||
| Витамин A | |||
| Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ | |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE | |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг | |
| Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг | |
| Бета-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг | |
| Витамины группы B | |||
| 0.000 | мг | ||
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.000 | мг | |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.000 | мг | |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.000 | мг | |
| 0.000 | мг | ||
| 0 | мкг | ||
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 0 | мкг | |
| Витамин C | |||
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг | |
| Витамин D | |||
| Витамин E | |||
| 11.40 | мг | ||
| Витамин K | |||
Масло маковое. Аминокислоты в 100 г продукта |
|||
| Аланин | 0.000 | г | |
| 0.000 | г | ||
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.000 | г | |
| 0.000 | г | ||
| Гистидин | 0.000 | г | |
| Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.000 | г | |
| Глутаминовая кислота | 0.000 | г | |
| Изолейцин | 0.000 | г | |
| Лейцин | 0.000 | г | |
| Лизин | 0.000 | г | |
| 0.000 | г | ||
| Пролин | 0.000 | г | |
| Серин | 0.000 | г | |
| Тирозин | 0.000 | г | |
| 0.000 | г | ||
| Триптофан | 0.000 | г | |
| 0.000 | г | ||
| Цистин | 0.000 | г | |
| Примечание .Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. | |||
Масло маковое. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|||
| Насыщенные жирные кислоты | |||
| Декановая кислота | 0.000 | г | |
| Додекановая кислота | 0.000 | г | |
| Тетрадекановая () кислота | 0.000 | г | |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 10.600 | г | |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 2.900 | г | |
| Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г | |
| Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г | |
| Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г | |
| Ненасыщенные жирные кислоты | |||
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 19.700 | г | |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 62.400 | г | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 | |||
| Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г | |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г | |
| Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г | |
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |
|||
Маковое масло получают из маковых семян (), которые содержат 30-55% масла. Цвет масла от светло-желтого до янтарного, аромат – легкий ореховый, напоминает аромат фундука.
Применение макового масла в медицине
Маковое масло – хорошее питательное средство для сердца при спазмах кровеносных сосудов при гипертонии, стенокардии и . Обладает , снотворным, спазмолитическим действием. Его можно использовать и как легкое снотворное и просто успокаивающее нервную систему средство. Маковое масло необходимо для правильного функционирования нервной системы, работы сердца и мышц. Незаменимый продукт для людей, страдающих частыми и раздражительностью, подвергающихся тяжелым физическим и эмоциональным нагрузкам. Снимает синдром «хронической усталости», оказывает легкое расслабляющее действие. Улучшает состояние кожи, волос, ногтей.
Употреблять, как профилактическое средство при: бессоннице, нервных и физических нагрузках, спазмах кровеносных сосудов при гипертонии, стенокардии, . В качестве общеукрепляющего средства. Способ употребления: 1 чайная ложка во второй половине дня.
Также, в домашних условиях можно приготовить маковое молоко: Семена мака растереть и развести водой, получится белая, похожая на молоко жидкость, которую называют «маковым молоком». Его употребляют внутрь в больших дозах (по полстакана 3-4 раза в день) при геморрое и тяжело протекающем воспалении легких.
Применение макового масла в косметологии
Маковое масло обладает сильным смягчающим, увлажняющим, регенерирующим, восстанавливающим и защитным действием. Восстанавливает мягкость и эластичность кожи, придает ей особую нежность и шелковистость. В силу высокого содержания линолевой кислоты интенсивно питает кожу, восстанавливая регуляционные функции клеточных мембран, являясь по сути строительным материалом для восстановления обменных процессов в коже. Оказывая стимулирующее действие, эффективно восстанавливает тонус кожи, оживляет утомленную и дряблую кожу, повышает ее упругость.
Благодаря своим регенерирующим свойствам, активно способствует обновлению кожи, восстанавливает поврежденный роговой слой эпидермиса, нормализуя тем самым его барьерные функции.
Является сильным антиоксидантным и омолаживающим средством, разглаживает морщинки, препятствует раннему старению и увяданию кожи.
Благоприятно воздействует на сухую, обезвоженную кожу, устраняет стянутость, шелушение, возвращает ей свежесть и сияние. Успокаивает раздраженную кожу, оказывает противовоспалительное действие. Быстро и легко распределяется по поверхности кожи, хорошо впитывается, выступает в роли естественного защитного барьера.
Маковое масло благоприятно воздействует на любую кожу, возвращает ей увлажненность, придает мягкость и гладкость.
Подобно маслу манговой косточки, макадамии, жожоба, кокосовому, конопляному и льняному маслам, маковое масло очень хорошо влияет на состояние волос. Питает, увлажняет волосы и кожу головы, приглаживает чешуйки волоса, временно склеивает рассеченные кончики волос, оказывает кондиционирующий эффект, облегчает их расчесывание, устраняет тусклость и придает дополнительный блеск. Хорошо подходит в качестве базового масла для массажа.
Маковое масло особо рекомендуется для ухода за зрелой, утомленной, потерявшей тонус кожей. Прекрасно подходит для кожи всех типов. Может использоваться для ухода за кожей вокруг глаз, подходит для чувствительной и детской кожи.
Маковое масло вводят в состав шампуней, бальзамов и кондиционеров для волос, в различные ухаживающие и восстанавливающие крема и эмульсии, лосьоны, тоники, маски для кожи и волос, в бальзам для губ, мыло.
Использование макового масла в хозяйстве
Маковое масло является довольно устойчивым к прогорканию. Его используют в кондитерском и консервном производстве, в парфюмерной промышленности, фармацевтической, а также при изготовлении красок для живописи. Иногда семена мака масличного применяют в хлебопечении и кондитерском производстве. Хорошо подходит для жарения рыбы, заправки постных супов и соусов. Обладая тонким и терпким вкусом, замечательно подходит для заправки салата. Подчеркивает вкус продуктов, особенно картофеля, кукурузы, салатов, хлеба, водорослей и прочих.
Маковое масло, полезные свойства которого применяли еще древние греки, и сегодня пользуется спросом. Его получают из семян снотворного мака способами холодного прессования. До рафинирования масло обладает мягким приятным ароматом растертых маковых семян, после — аромат фактически пропадает. Цвет масла желтый: от светлого до золотистого.
Маковое масло имеет в составе:
- линолевую кислоту (Омега-6);
- олеиновую кислоту (Омега-9);
- стеариновую кислоту;
- алкалоиды;
- витамины: Е, В1, В2, Р;
Медицина
Полезные свойства макового масла, содержание витаминов и жирных кислот нашли применение в медицине. Его используют:
- при спазмах кровеносных сосудов, при мигренях, стенокардии;
- для нормализации работы сердца, нервной системы и мышц;
- для снятия стресса, раздражительности и при эмоциональных нагрузках;
- для борьбы с бессонницей;
- при борьбе с псориазом и атопическим дерматитом;
- для общего укрепления организма;
Чайная ложка масла, выпитая после обеда или ужина, поможет при указанных проблемах. Народные методы предлагают «маковое молоко», изготовляемое в домашних условиях: ¾ стакана семян мака, 2 стакана воды и столовая ложка меда смешиваются в блендере – 0,5 стакана пить 3-4 раза в день. «Молоко» насыщает организм минеральными веществами, помогает при геморрое и воспалении легких.
Кулинария
Маковое масло употребляют в пищу как самостоятельный продукт для заправки салатов, для жарки рыбных продуктов. Оно подчеркивает вкус хлеба, кукурузы, картофеля.
Косметология
Польза макового масла есть и для косметологии. В этом отношении оно универсально — подходит для всех типов кожи, улучшает состояние ногтей и волос. Употребление макового масла:
- уход за зрелой и увядающей кожей лица – масло обладает антивозрастным эффектом, замедляет клеточное старение;
- уход за кожей вокруг глаз;
- увлажнение и повышение эластичности кожи любого типа – 10 капель масла на 10 г крема для лица;
- уход за волосами – маковое масло в сочетании с маслом жожоба или сладкого миндаля (в пропорции 1:1) наносят на корни волос — это придает волосам силу, блеск, облегчает расчесывание, приглаживает волосяные чешуйки;
- насыщение косметических средств: шампуней и бальзамов (10 мл на 100 мл средства), кремов, лосьонов для тела и т.д.;
Маковое масло прекрасно сочетается с другими, используется как жирная основа для лучшего проникновения в кожу масел миндаля,
Мак, польза и вред которого описаны ниже – это не только красивое декоративное растение, это еще и эффективное лекарственное средство. О целительных свойствах растения человечеству известно издревле. Изображение цветков находили на стенах египетских гробниц. В греческой мифологии его связывали с богиней плодородия – Деметрой и богом сна – Гипносом. Последнему возлагали цветы на алтарь.
Известный древний поэт Гомер, писал о растении, как о средстве, способствующем притуплению душевной боли. На Востоке принято было подавать чай из мака на похоронах с целью унятия горя. Чудодейственные свойства мака не раз были описаны великими целителями античности. Гиппократ использовал растение для терапии различных патологий. Он характеризовал мак как снотворное и наркотическое средство. Гален рекомендовал применять препараты из мака для терапии мигрени, головокружений, астмы, кашля, эпилепсии, желтухи.
Сейчас растение также имеет широкое применение. Препаратами мака лечат кашель, дизентерию, диарею, патологии мочеполовой системы. Применяется растение и в кулинарии. Семенами посыпают хлебобулочные изделия. Семена растирают до консистенции порошка, смешивают с медом, маслом, молоком и готовят начинки для пирогов и рулетов. Помимо этого, из семян растения готовят маковое масло, которым заправляют салаты, ароматизируют тесто.
Как уже упоминалось, мак является великолепным декоративным растением. Садоводы ценят его за удивительной красоты и окраски цветы, размеры, легкость в выращивании и уходе. К тому же мак обладает приятным ароматом. Масло мака имеет широкое применение в косметологии. В нем содержится витамин Е. Масло добавляют при производстве мыла и кремов.
Ботаническая характеристика мака
Мак является однолетним травянистым растением, относящимся к семейству Маковых и достигающим высотой шестидесяти и более сантиметров. Растение оснащено стерневым слегка ветвистым уходящим глубоко в почву корневищем, стеблевыми широким эллиптическими яйцевидными или продолговато-яйцевидными острозубчатыми стеблеобъемлющими листками, крупными овальными или округлыми пурпурными, красными, или розовыми цветками.
Плоды растения – одногнездные цилиндрические булавовидные или яйцевидные коробочки. Северная Америка, Африка, Евразия, Европа – ареал обитания растения. Произрастает мак на песчаных, суглинистых почвах с хорошим дренажом, каменистых склонах.
Как и когда необходимо заготавливать растительное сырье?
Для изготовления лекарственных средств используют преимущественно листки растения. Сбор сырья рекомендуют осуществлять в период полного созревания мака. Корневища необходимо собирать до созревания коробочек. Их необходимо выкопать, промыть, измельчит, а после разложить на бумаге для просушки. Сушить сырье желательно на улице под навесом. С целью ускорения процесса можно воспользоваться специальной сушилкой. Хранить заготовки можно в течение года, не более.
Мак - польза и вред, состав
В растении содержится значительное количество целебных веществ:
Препараты на основе рассматриваемого растения обладают седативными, потогонными, вяжущими, снотворными, болеутоляющими, кровоостанавливающими, спазмолитическими, противоопухолевыми и противоглистными свойствами.
Средства из мака способствуют:
➡ Бессонница: применение настоя.
Заварите граммов десять семян мака в прокипяченной воде – двухстах миллилитрах. Настаивайте средство в термосе на протяжении трех часов. Употребляйте по 100 мл профильтрованного напитка перед тем как лечь спать. Если хотите, можете добавить в средство немного меда.
➡ Лихорадка: терапия маком. Запарьте грамм двадцать высушенных измельченных листков мака в двухстах миллилитрах крутого кипятка. Дайте составу настояться. Принимайте по ½ стакана отцеженного напитка дважды на день.
➡ Мак в качестве противоядия. Это средство рекомендовано к применению при укусах насекомых. Смазывайте пораженные участки кожных покровов свежим соком мака.
➡ Бронхит: терапия отваром. Смешайте десять грамм мака с таким же количеством тимьяна ползучего и цветками фиалки. Запарьте смесь только что вскипяченной водой – 200 мл. Проварите средство на слабом огне на протяжении четверти часа. Принимайте по 100 мл отцеженного напитка не менее трех раз на день.
➡ Геморрой: лечение маковым молочком. Соедините десять граммов маковых семян с водой. Употребляйте по 50 мл препарата дважды на день.
➡ Мак в терапии патологий печени. Смешайте ложечку маковых семян с таким же количеством качественного меда. Залейте смесь теплой водой. Разделите объем на четыре равных части и выпейте в течение суток.
Мак в косметологии
Растение ценится не только косметологами, но и представительницами прекрасной половины общества, которые следят за собой. Маски на основе мака способствуют: увлажнению, омоложению, подтяжке, подпитке дермы.
➡ Маска для комбинированного типа дермы. Истолките ложечку семян мака, а после соедините с рисовой мукой – таким же количеством, оливковым маслом – 10 мл и кефиром – 30 мл. Тщательно перемешайте компоненты и нанесите массу на очищенное лицо. Спустя четверть часа умойтесь в прохладной воде.
➡ Маска, способствующая подпитке дермы. Возьмите один киви, очистите от кожицы, разомните и соедините с маковыми семенами – 10 г. Тщательно перемешайте компоненты. Обработайте составом лицо. Спустя двадцать минут смойте маску прохладной водой.
➡ Маска для омоложения кожи. Смешайте измельченные лепестки мака с оливковым маслом. Нанесите средство на чистое лицо на четверть часа. После процедуры умойтесь.
➡ Приготовление увлажняющего лосьона. Залейте 30 грамм меленько порезанных листков мака крутым кипятком. Отставьте состав на два часа. После того как профильтруете состав, используйте его для обработки дермы лица дважды на день: с утра и перед отходом ко сну.
Противопоказания!
Категорически запрещено принимать средства на основе мака при индивидуальной непереносимости, хроническом алкоголизме, эмфиземе легких. Нельзя лечить лекарствами из мака детей. Не стоит использовать мак в лечебных целях при беременности и кормлении грудью.
Не злоупотребляйте препаратами из мака, и не превышайте указанных в рецептах дозировок. Это может стать причиной ухудшения состояния, а также отравления. Рвота, тошнота, головные боли, недомогание, головокружение - сигнализируют об отравлении. В таком случае прием средства стоит прекратить.
Помимо этого, передозировка снадобьями из рассматриваемого растения чревата поражением ЦНС. Берегите себя и будьте бдительны. Лекарства будут приносить пользу исключительно при целесообразном их применении.
Нажатие на социальную кнопку избавляет от всевозможных болезней, повышает иммунитет, делает Вас здоровым, красивым, весёлым и полным жизненных сил человеком.
http://narod-lekar.ru
Июнь 4th, 2016 admin
Мак представляет собой травянистое растение, имеющее как однолетние, так и многолетние разновидности. Одиночные крупные цветки на стебле в основном красные, реже желтого и белого окраса. Большинству людей известно лишь об успокаивающих свойствах растения. На самом деле мак, польза и вред которого известны уже давно, применяется не только в кулинарии, но и в фармацевтике, парфюмерии, производстве масла.
Химический состав и калорийность мака
В цветках и лепестках растения обнаружены алкалоиды, органические кислоты, флавоноиды, масло, антоцианы, камедь, аскорбиновая кислота, гликозиды.
Маковые семена содержат около 50% жиров, витамины C. E. A и B. В них много клетчатки, белка, углеводов. Они богаты фосфором, натрием, калием, селеном, кальцием, цинком, медью, магнием, марганцем и железом.
Энергетическая ценность растения составляет 520 килокалорий. На 100 грамм пищевого мака приходится порядка 10% углеводов, 13% белков, остальное (77%) - это жиры. Растение является достаточно калорийным и не относится к диетическим.
Польза мака
Это травянистое растение является отличным успокаивающим средством. Однако его полезность на этом не ограничивается. Мак оказывает многогранное воздействие на организм:
обладает глистогонным эффектом;
избавляет от спазматического кашля;
действует как снотворное;
помогает избавиться от нервного напряжения;
способствует поднятию тонуса и настроения;
повышает защитную функцию в борьбе против различных инфекций;
снижает риск образования и прогрессирования раковых клеток;
считается отличным средством против диареи и дизентерии;
снимает боль, спазмы, воспаления.
Мак является природным источником легкоусвояемого организмом кальция. Если человек испытывает недостаток этого минерального вещества, достаточно съесть 50 грамм семян, чтобы восполнить его дефицит.
Применение мака
В кулинарии используют исключительно маковые семена. Они применяются в приготовлении такого лакомства, как халва. Чаще всего семенами посыпают мучную выпечку, например, сушки, калачи, булочки, баранки и многое другое.
В семенах растения содержится более 40% макового масла. Точное процентное соотношение зависит от сорта. Маковое масло входит в состав некоторых видов маргарина. Оно применяется в производстве красок, масел, а также лаков.
В маковых плодах - коробочках содержится папаверин, морфин, а также кодеин. На их основе в фармацевтической промышленности производят снотворные, противокашлевые, спазмолитические, обезболивающие препараты, применяемые при терапии:
язвенных болезней ЖКТ;
печеночных и почечных колик.
Препараты на основе мака применяют для снятия болевых ощущений в послеоперационный период.
В нетрадиционной медицине растение используют в сочетании с водой либо медом. «Маковое молочко», приготовленное из мака и воды, помогает при геморрое и воспалении легких. Его пьют трижды в день по 125 мл. Регулярное употребление этого домашнего средства позволяет нормализовать пищеварение. Приготовленные из лепестков отвары применяют при лечении катара желудка, бронхитов, восстановлении сна, а из корней - мигрени и воспаления седалищного нерва.
Отвар готовят и из перетертых в порошок сухих листьев. Чтобы использовать средство от бессонницы и умственного переутомления, его заваривают на основе медовой воды либо молока. Избавиться от бородавок и облегчить боль в суставах позволяют листья, которые прикладывают к проблемной зоне. Соком из маковых головок смазывают укусы от насекомых.
Особенно хорошо помогает при бессоннице настой. Его готовят из семян, которые заливают стаканом кипятка. На такое количество воды берут от 5 и до 10 грамм сырья. Полученный препарат охлаждают, а затем процеживают. Принимать средство нужно перед сном. Дозировка составляет не более 50 мл. Чтобы улучшить его вкусовые качества, в настой рекомендуется добавить немного меда. Восстановить сон позволяют и растертые вместе с медом маковые зерна.
Вред мака
Как и другие лекарственные растения, действие мака не ограничивается пользой, но может нанести и вред организму. Употреблять растение необходимо в строго ограниченных количествах, особенно при наличии:
Мак не рекомендован к употреблению детям младше двух лет, в пожилом возрасте, злоупотребляющим алкоголем людям. Высокая калорийность продукта делает его нежелательным гостем на столах тех, кто следит за фигурой, придерживается строгой диеты, страдает от ожирения.
Отвары из незрелых головок оказывают негативное влияние на нервную систему. Эти средства опасны тем, что способны вызвать у человека привыкание.
Вам также будет интересно:
http://ratsionpitaniya.ru
Маковое масло или же масло семян мака представляет собой растительное масло. которое получают в результате переработки семян одноименного растения. Уникальные свойства макового масла используют в кулинарии, медицине, а также в производственной отрасли. Масло семян мака используют в фармакологии для производства лекарственных препаратов.
Кроме того, маковое масло входит в состав мыла и различных косметических средств. Маковое масло используют в процессе производства лакокрасочных материалов. По своему внешнему виду маковое масло представляет собой вязкую жидкость. Что примечательно, маковое масло может быть бесцветным или иметь легкий светлый желтый оттенок.
Маковое масло не выделяется наличием ярко выраженного аромата. Однако, масло из семян мака обладает приятным ореховым вкусом. В химическом составе макового масла содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот типа Омега-3 ,которые к слову считаются незаменимыми для человеческого организма. Такое положение дел связано с тем фактом, что данный вид кислот не синтезируется самостоятельно человеческим организмом.
Однако, поддержание на определенном уровне незаменимых ненасыщенных жирных кислот является жизненно важным для здоровья и хорошего самочувствия человека. Маковое масло содержит линоленовую, пальмитиновую, а кроме того олеиновую кислоты. Помимо того, химический состав макового масла обогащен стеринами, летучими соединениями и капроновыми кислотами. Маковое масло уникально тем. что в составе продукта содержится рекордное число токоферольных соединений.
Семена мака содержат в своем составе до 50 % жирного макового масла. Стоит отметить, что промышленное производство макового масла началось только в начале XX века. Интересно то, что на тот момент наибольшее количество маковых плантаций находилось на территории Азии, однако основное производство масла располагалось в таких европейских странах как Франция, а также Германия.
Маковое масло получают методом холодного прессования, так производители сохраняют большую часть полезных биологически активных соединений. Примечательно то, что повторное прессование семян растения дает маковое масло, так называемого, горячего отжима, которое используют в живописи. Впервые маковое масло люди стали использовать во времена Средневековья. В те времена продукт получали "кустарным" способом и использовали как правило для заправки масляных ламп.
Помимо того, маковое масло использовали для производства масляной бумаги. Со временем люди по достоинству оценили пищевые и лечебные свойства макового масла. Не многие знают, что именно маковое масло входит в состав йода и других лекарственных средств. В кулинарии маковое масло используют также как и другие растительные масла. Иногда, производители продуктов питания смешивают маковое и оливковое масло с целью снижения стоимости последнего.
Масло маковое: Полезные свойства.
Маковое масло содержит наибольшее количество следующих, необходимых нашему организму, веществ:
- среди витаминов высоким содержанием выделяются Витамин E (ТЭ), обеспечивающий 346,7% суточной нормы на 100 г продукта, Витамин A (РЭ) - и Витамин H (биотин) - ;
- среди макроэлементов выделяются Фосфор, Хлор и Сера (в 100 г продукта содержится. и суточной потребности этих элементов соответственно);
Внутреннее применение макового масла рекомендуется при бессоннице, нервных и физических нагрузках, спазмах кровеносных сосудов при гипертонии, стенокардии и мигрени. Масло мака является хорошим питательным средством для сердца, оказывает седативное, легкое расслабляющее действие. Снимает синдром «хронической усталости».
Хорошо подходит в качестве базового масла для массажа. Очень приятное и совершенно безопасное масло, может использоваться в чистом виде.
В семенах мака обнаружены такие минералы как калий, кальций, железо, магний, селен, йод, витамины A, C, D, E, В3, В1, В9, В2, В6. Причем, соединения кальция находятся в легкоусвояемой форме. Маковое масло составляет более 40% от веса семян. Оно используется в кулинарии и в пищевой промышленности, входит в состав некоторых сортов маргарина. Его используют при производстве лаков и масел.
Масло маковое: Вредные свойства.
У людей склонных к запорам семена мака могут их усилить, а масло способно спровоцировать выброс желчи, что вредно для людей с желчнокаменной болезнью. Не стоит увлекаться постоянным употреблением настоек из мака в качестве снотворного. Современный человек прекрасно знает, какой вред приносят организму наркотики на основе морфина. В то же время, семена мака - излюбленное лакомство наших предков. Маковые булочки, пирожки с маком и пр. были на столе не часто, однако, ни один праздник не обходился без блюд содержащих маковые семена.
Масло маковое: Витамины.
В семенах мака обнаружены такие минералы как калий, кальций, железо, магний, селен, йод, витамины A, C, D, E, В3, В1, В9, В2, В6. Причем, соединения кальция находятся в легкоусвояемой форме.
Мак снотворный является культивируемым распространенным растением, которое издавна используют для самых разных целей, начиная от медицины и кулинарии, заканчивая косметологией и парфюмерией. Еще в Средневековье свежеотжатый маковый сок или семена употребляли в пищу для расслабления и успокоения нервной системы, заправляли им первые масляные лампы, использовали для производства масляной бумаги. Медицина активно использует маковое масло для производства йода и других препаратов, а в кулинарии им можно с успехом заменить оливковое или льняное.
Состав и производство эфирного масла мака
Чтобы получить масло из семян используют метод холодного пресса, что позволяет сберечь наибольший процент полезных веществ и микроэлементов. Если произвести повторное прессование этих же семян, то можно получить на выходе масло мака горячего отжима, которое активно используют художники в своем творчестве.На выходе эфирное масло мака бесцветно, иногда имеет желтоватый или оранжевый оттенок. В аромате средства можно услышать нотки горького фундука или лесного ореха.
Жирнокислотный состав макового масла подобен подсолнечному, оно не растворяется в воде. Также в полученное средство входят:
- Кислоты линолевая (Омега-6) и олеиновая (Омега-9);
- Кислота стеариновая и пальмитиновая;
- Алкалоиды;
- Токоферолы;
- Витамины групп Е, В, Р
Полезные свойства макового масла для кожи и тела
Для ухода за кожей косметологи часто рекомендуют использовать масло мака как базовую основу для массажа. Успокаивающий и расслабляющий эффект от использования благотворно сказывается на коже, помогает снять стресс, кратковременную депрессию, усталость, помогает наладить регулярный сон.Средство нашло свое применение и у косметологов. При нанесении на кожу оно активно питает ее природными компонентами, трансдермально насыщает клетки микроэлементами. При регулярном использовании макового масла для обогащения косметических средств кожа становится значительно мягче, эластичнее, при этом нормализуется гидролипидный баланс, исчезает сухость, а различные дефекты и последствия акне быстрее заживляются.
Еще один интересный момент – маковое масло относится к полувысыхающим, поэтому кожа всегда остается немного увлажненной, что дарит ей особенную бархатистость, не оставляя жирных следов.
Также масло имеет в своем составе компоненты-антиоксиданты, что помогает провести профилактику раннего старения кожи, разглаживает незначительные морщины, повышает упругость и тонус дермы. Вы можете получить желаемый и популярный эффект лифтинга благодаря доступному и полезному природному компоненту.
Прекрасно подходит средство и для чувствительной, раздраженной кожи, оказывая успокаивающее и противовоспалительное действие. Косметологи рекомендуют наносить маковое масло на пораженные зоны вследствие болезненного бритья, ожогов или обморожений, укусов насекомых. Эпидермис будет быстро регенерировать защитный слой, повышая его барьерные свойства.
Использование масла мака для восстановления волос
Парикмахеры и дерматологи заметили полезные свойства макового масла и для волос. Средство активно питает шевелюру по всей длине, укрепляя корни и препятствуя сечению кончиков. Антиоксиданты помогают регенерировать мельчайшие чешуйки каждого волоса на клеточном уровне. Использовать масло для волос можно как самостоятельное средство, а также для обогащения кондиционеров, масок и шампуней. Обогащенные средства для ухода подарят волосам живой блеск, сохранят естественный цвет, при этом, не утяжеляя шевелюру.Масляные средства на основе мака помогут в активной борьбе с себореей и грибком, так как регенерируют кожу головы.
Противопоказания
Как правило, в чистом виде масло не вызывает побочных эффектов, также не было зафиксировано случаев передозировки средством. Однако у людей с аллергией на киви, фундук, лесной орех, лен или кунжут может проявиться характерная реакция.С целью понижения аллергенных свойств макового масла можете не употреблять его в чистом виде, а только обогащать крема, тоники, бальзамы и маски в стандартном соотношении. Маковое масло, оказывается, просто чудо!
Я про маковое масло и не знала, а оказывается...И от морщин, и увлажняет, и в салат, и в ванну, для лица-волос-ногтей...
Чудесное масло, обладающее сильным смягчающим, увлажняющим, регенерирующим, восстанавливающим и защитным действием.
Восстанавливает мягкость и эластичность кожи, придает ей особую нежность и шелковистость. В силу высокого содержания линолевой кислоты интенсивно питает кожу, восстанавливая регуляционные функции клеточных мембран, являясь по сути строительным материалом для восстановления обменных процессов в коже. Оказывая стимулирующее действие, эффективно восстанавливает тонус кожи, оживляет утомленную и дряблую кожу, повышает ее упругость.
Благодаря своим регенерирующим свойствам, активно способствует обновлению кожи, восстанавливает поврежденный роговой слой эпидермиса, нормализуя тем самым его барьерные функции.
Является сильным антиоксидантным и омолаживающим средством, разглаживает морщинки, препятствует раннему старению и увяданию кожи.
Благоприятно воздействует на сухую, обезвоженную кожу, устраняет стянутость, шелушение, возвращает ей свежесть и сияние. Успокаивает раздраженную кожу, оказывает противовоспалительное действие. Быстро и легко распределяется по поверхности кожи, хорошо впитывается, выступает в роли естественного защитного барьера.
Маковое масло благоприятно воздействует на любую кожу, возвращает ей увлажненность, придает мягкость и гладкость.
Подобно маслу манговой косточки, макадамии, жожоба, кокосовому, конопляному и льняному маслам, маковое масло очень хорошо влияет на состояние волос. Питает, увлажняет волосы и кожу головы, приглаживает чешуйки волоса, временно склеивает рассеченные кончики волос, оказывает кондиционирующий эффект, облегчает их расчесывание, устраняет тусклость и придает дополнительный блеск. Хорошо подходит в качестве базового масла для массажа.
Целебное действие: Маковое масло – хорошее питательное средство для сердца при спазмах кровеносных сосудов при гипертонии, стенокардии и мигрени. Обладает седативным, снотворным, обезболивающим, спазмолитическим действием. Его можно использовать и как легкое снотворное и просто успокаивающее нервную систему средство. Маковое масло необходимо для правильного функционирования нервной системы, работы сердца и мышц. Незаменимый продукт для людей, страдающих частыми стрессами и раздражительностью, подвергающихся тяжелым физическим и эмоциональным нагрузкам. Снимает синдром «хронической усталости», оказывает легкое расслабляющее действие. Улучшает состояние кожи, волос, ногтей.
Маковое масло – хорошее питательное средство для сердца при спазмах кровеносных сосудов при гипертонии, стенокардии и мигрени. Обладает седативным, снотворным, обезболивающим, спазмолитическим действием.
Употреблять, как профилактическое средство при: бессоннице, нервных и физических нагрузках, спазмах кровеносных сосудов при гипертонии, стенокардии, мигрени. В качестве общеукрепляющего средства.
Способ употребления: 1 чайная ложка во второй половине дня.
Маковое масло является довольно устойчивым к прогорканию. Его используют в кондитерском и консервном производстве, в парфюмерной промышленности, фармацевтической, а также при изготовлении красок для живописи. Иногда семена мака масличного применяют в хлебопечении и кондитерском производстве. Хорошо подходит для жарения рыбы, заправки постных супов и соусов. Обладая тонким и терпким вкусом, замечательно подходит для заправки салата. Подчеркивает вкус продуктов, особенно картофеля, кукурузы, салатов, хлеба, водорослей и прочих.
Очень приятное и совершенно безопасное масло, может использоваться в чистом виде. Имеет очень широкий спектр применения. Маковое масло вводят в состав шампуней, бальзамов и кондиционеров для волос, в различные ухаживающие и восстанавливающие крема и эмульсии, лосьоны, тоники, маски для кожи и волос, в бальзам для губ, мыло.
Аппликации от морщин для усталой кожи
Необходимые компоненты: масло из мака, растительные масла (маслице из пшеничных зародышей, миндальное, жожоба или масло из авокадо), эфирные масла ромашки, сандала и пачули.
Соединяем одну стол. ложечку масла из мака с равным кол-вом любого из вышеперечисленных растительных масел. Капаем по одной капельке ромашкового и сандалового масел + две капельки масла пачули. Этим средством пропитываем мягкую салфеточку и прикладываем к коже на 20 мин. 2 раза в день.
Маковый скраб
Вам потребуется: 100 г белой мыльной основы, 1 ч.л. масла мака, по 3-4 капли витаминов А и Е, по 5 капель эфирных масел лаванды и герани египетской, 1-2 ч.л. семян мака.
Растопите мыльную основу на водяной бане или в микроволновой печке. Добавьте все компоненты: масло мака, эфирные масла и витамины. Тщательно перемешайте, по возможности дайте остыть, добавьте семена мака. Залейте в формочку и непрерывно помешивайте до почти полного застывания, чтобы частички скраба были равномерно рассредоточены по всему кусочку мыла.
Мыло с васильковыми лепестками
Вам потребуется: 100 г белой мыльной основы, 1 ч.л. базового масла ванили, по 3-4 капли витаминов А и Е, 10 капель отдушки «Ванильно-сливочная», 1 -2 ч.л. сухих лепестков васильков.
Растопите мыльную основу на водяной бане или в микроволновой печке. Добавьте все компоненты: базовое масло ванили, отдушку и витамины. Добавьте сухие лепестки васильков. Залейте в формочку и непрерывно помешивайте до почти полного застывания.
Читала отзавы на форумах - тестировали маковое масло, наносили в чистом виде на лицо. Сплошные восторгиы