Для приготовления смузи необходим блендер, причем, можно использовать как чашу, так и погружной, без разницы. Мой любимый и коронный рецепт - это смузи из банана, кефира, овсянки и меда. Такой напиток очень полезен для желудка, улучшает перистальтику кишечника.
Кефир - источник кальция необходимого костям, бананы калия, укрепляющего сердце и сосуды, и предотвращающего задержку жидкости в организме. Овсяные хлопья - это витамины группы В, а мед просто кладезь микроэлементов. Не напиток, а эликсир здоровья, согласитесь.
В принципе, такой состав уже хорош и на вкус и вообще, но можно не останавливаться на достигнутом и еще его разнообразить и улучшить. Сделаем сначала базовую основу. Положим в посуду, в которой будем измельчать блендером кусочки очищенного спелого банана (подойдет и слегка переспелый, и недоспелый), овсяные хлопья (любые, те, которые есть дома).
Можно заменить овсяные хлопья на отруби, хлопья с отрубями, экспериментируйте! Добавляем мед, наливаем кефир или, например, жидкий йогурт, и делаем «вжик». Получился вкусный, густой, ароматный и сладкий коктейль.
Теперь делим его на две части. В одну, под кодовым названием «детский молочный коктейль» мы добавим ягоды малины. Летом берем свежую малину. А зимой замороженную. Как вариант, можно попробовать использовать малиновое варенье, но тогда готовьте смузи без меда, иначе будет слишком приторно.
Все, можно звать ребенка и угощать его, а пока он лакомится, приготовить что-то необычное для себя.
Смузи с чаем матча, очень интересно. Согласитесь. Этот японский тонизирующий напиток сейчас в большой моде. Причем, чаще его не пьют, а готовят с ним десерты, пирожные, мороженое и тортики. Мы используем его более полезно - насыпем немножко в наш смузи. Чай придаст напитку жизнерадостный зеленый цвет, интересный вкус, аромат и тонизирующий эффект.
Приверженцы правильного питания знают, что один из залогов полноценного рациона – это разнообразие. Тем не менее, в среде «адептов» ПП есть свои гастрономические любимчики – блюда, рецепты которых передаются из уст в уста и публикуются почти во всех кулинарных блогах.
Одно из таких лакомств – , рецепт которого вы найдете и на моем сайте тоже. Вариаций у этой вкусняшки может быть множество – с йогуртом и кефиром, бананом и ягодами, шоколадом и кофе… Я, в качестве эксперимента, решила сделать банановый смузи, но не с овсяными хлопьями, а с овсяным Ne Molokom.
Результат превзошел все мои ожидания. Получилась нежнейшая консистенция смузи и мягкий вкус. Если вы хотите разнообразить классический и молоком — попробуйте этот вариант. Он идеально подойдет для тех, кто не переносит лактозу или переходит на веганство.
Как приготовить смузи с бананом, овсяным Ne Molokom и орехами
Ингредиенты:
(на 2 порции)
Овсяное ne moloko – 250 мл. (можно заменить любым молоком)
спелый банан – 2 шт.
арахисовая паста или мелко молотые орехи – 4 ч.л.
мед или сироп агавы (по желанию) – 1-2 ч.л.
корица – ¼ ч.л.
кэроб или какао – 1ч.л.
Приготовление:
— отправляем все ингредиенты в чашу блендера (кроме меда). Взбиваем. Пробуем… Сироп или мед добавляйте в самом конце.
Может оказаться, что сладости банана и молока будет достаточно (и уж тем более, если у вас сладкая паста). Тогда никакие дополнительные подсластители не понадобятся
— разливаем по стаканам и наслаждаемся вкусным и полезным смузи с бананом и овсяным ne molokom
Если вы не знаете, с чем едят арахисовую пасту (кроме хлеба), то этот простой рецепт расширит ваш кулинарный кругозор. К слову, пасту можно взять и тахинную, и кокосовую, и миндальную. Все мы, время от времени, покупаем непривычные продукты и не знаем, что с ними делать. Вот вам и повод это исправить.
Хоть мы и готовим сегодня смузи c овсяным молоком, рецепт вы вольны менять как угодно. И молоко тоже можно взять другое – рисовое, миндальное, соевое, или коровье.
Вместо кэроба или какао можно добавить чайную ложку цикория (особенно здорово, если он у вас жидкий). Вкус получится очень необычным.
В моем блоге вы найдете еще рецепты полезных смузи – фруктовых и овощных, легких и сытных, веганских и не очень.
Если нужен быстрый, полезный и сытный перекус, заряжающий энергией, необязательно стоять у плиты. Даже из простых овсяных хлопьев можно сделать не только кашу или блинчики , но и очень интересный коктейль.
Сегодня готовим смузи с овсянкой и бананом на завтрак. Получается вкусный, ароматный и очень сытный напиток. Отличное начало дня и хорошее настроение обеспечены. Семена льна и овсянка способствуют нормализации пищеварения. Такой смузи придется по вкусу даже детям и станет отличной альтернативой покупным молочным коктейлям.
Смузи с овсянкой и бананом: пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Молоко – 300 мл;
- Хлопья овсяные – 5 ст. л.;
- Семена льна – 1 ст. л.;
- Мед жидкий – 1 ч. л.;
- Банан свежий – 1 шт.;
- Корица – на кончике ножа.
Как приготовить смузи из овсянки с бананом и молоком на завтрак
Жирность молока выбирать на свое усмотрение, но с более высоким процентом выходит вкуснее. Хлопья должны быть не требующие варки, а банан слегка перезрелым.
В чашу для взбивания влить молоко, всыпать овсянку.
Добавить семена льна.
Перемешать и оставить на пару минут для набухания.
Выложить банан, поломать или порезать его на произвольные кусочки.
Добавить корицу и мед. При желании можно обойтись без подсластителя или использовать щепотку сахара.
Пробить все погружным блендером в течение минуты.
Разлить смузи с овсянкой и бананом по стаканам, украсить по желанию.
Люди, страдающие от лишнего веса, ищут оптимальный способ для решения своей проблемы. Рецепты смузи для похудения с овсянкой – идеальный вариант. Десерт помогает сжигать жир, отличается приятным вкусом и быстро готовится. Коктейль принесет пользу и тем, кто старается держать себя в форме, активно занимается спортом. Большое количество клетчатки, витаминов, полезных микроэлементов в сочетании с белком способствует росту мышечной массы.
Что такое смузи для похудения
Для приготовления напитка с густой и гладкой консистенцией смешивают в блендере различные фрукты и ягоды, а потом добавляют натуральный йогурт или молоко. Такое питье вкусное, полезное за счет большого количества витаминов. Холодный десерт с овсяными хлопьями используется для похудения. Напиток благоприятно влияет на работу ЖКТ, способствует нормализации пищеварения. Сытное блюдо заряжает энергией на целый день.
В качестве основы используют обезжиренный кефир, молоко, йогурт, сметану или кипяченую воду. Обязательный ингредиент смузи для похудения – фрукты или овощи, овсяные хлопья. Если используете кашу быстрого приготовления, то обязательно удостоверьтесь, что в нее не добавлен сахар. Рекомендуется использовать хлопья средней степени отваривания, на один коктейль кладут примерно 2 ст. л. Подбирать добавки нужно осторожно: выбирайте волокнистые фрукты, орехи. Для того чтобы подсластить смузи, добавляйте стевию (природный сахарозаменитель) или мед.
Польза
Диетологи советуют есть овсяные хлопья потому, что они полезны для организма и фигуры. В смузи с геркулесом присутствует большое количество необходимых минеральных веществ и витаминов. Напиток приносит такую пользу организму:
- Благодаря наличию пектина в составе хлопьев из кишечника выводятся шлаки и каловые массы, их объем порой достигает 5–7 кг. Вместе с очищением нормализуется метаболизм, водный обмен. Это способствует выведению излишков жидкости, которая приводит к отекам.
- В овсяных хлопьях содержится много белка, который необходим для развития мышечных тканей. Коктейль для похудения дает ощущение сытости, поэтому приглушается аппетит, пропадает тяга к сладкому.
- Снижение аппетита обусловлено тем, что волокна клетчатки разбухают после попадания в организм. Вам не захочется делать ненужные перекусы в течение дня, организм сможет переваривать имеющиеся запасы.
- Смузи с овсянкой для похудения питает весь организм и увлажняет кожный покров благодаря большому количеству минералов и витаминов, они служат для защиты организма от болезней.
- После питья коктейля отсутствует ощущение тяжести в желудке. При этом питье способно полностью заменить привычный прием пищи.
- Десерт с геркулесом и бананами снижает уровень стресса.
Правила похудения с помощью смузи
Необходимо обеспечить плавный переход с привычного питания на диетическое, чтобы избавить организм от стресса. Это обязательное условие при похудении с помощью десертов с хлопьями. Предварительная подготовка начинается за 2–3 дня до диеты и выглядит так:
- постепенно уменьшайте количество пищи, которую едите в течение дня;
- пейте не менее 2 л чистой негазированной воды в день;
- ешьте больше фруктов, овощей;
- питайтесь маленькими порциями раз в 2–3 часа.
Вкусный коктейль из овсянки не является волшебным эликсиром, который моментально избавит вас от лишних килограммов. Жидкий напиток настолько вкусный, что его хочется выпить залпом, но так поступать нельзя. Такая ошибка приведет к тому, что сигнал о насыщении от желудка к мозгу поступит с опозданием и появится соблазн съесть что-то еще. Есть и другие существенные нюансы, о которых стоит помнить при похудении с помощью смузи с овсянкой:
- Некоторые ягоды и фрукты имеют высокую калорийность. Такие продукты категорически не подходят для приготовления напитка для похудения.
- Нельзя добавлять в напиток сахар. Для улучшения вкусовых качеств используют растительный сахарозаменитель (стевию), мед, сладкие фрукты и ягоды.
- Смузи с овсянкой нужно есть маленькой ложечкой и медленно, в крайнем случае – пить небольшими глотками. В противном случае вы успеете съесть что-то еще до того, как мозг получит сигнал о сытости.
- На диете кушайте каждые 2 часа небольшими порциями. В промежутках между едой можно пить воду или зеленый чай. Важно выпивать не менее 1,5 л жидкости в день.
- Молочные продукты, которые применяются для приготовления смузи, должны содержать не более 1 % жира.
- При нестрогой диете можно добавить в рацион низкокалорийные каши и нежирный бульон.
- Во время похудения нельзя есть жирное, копченое, соленья, сыр, сахар, сладкое. Исключите алкоголь и питье с содержанием кофеина (черный чай, кофе, энергетические напитки).
Соблюдение простых правил поможет вам достичь желаемого результата, избавиться от лишнего веса. Диета подходит для тех, кто занимается спортом. Полезные вещества улучшат результаты тренировок. Диета из смузи с овсянкой противопоказана при некоторых заболеваниях почек, печени и желудка. Не стоит употреблять смузи с геркулесом для похудения во время беременности и кормления грудью.
Рецепты смузи с овсянкой
Средство для похудения пользуется большой популярностью потому, что несет большую пользу организму. В напитке содержится много витаминов и полезных элементов, но важно правильно подобрать фрукты и ягоды. Так, для большей пользы и улучшения вкуса можно использовать клубнику, чернику, клюкву и другие продукты, богатые клетчаткой. Бананы и авокадо добавят напитку калорийности за счет высокого содержания белка, что хорошо при совмещении диеты со спортивными занятиями.
Готовить смузи просто и быстро. Самый длительный этап – отваривание или запаривание овсяных хлопьев, но и этот процесс занимает около 10 минут. Все ингредиенты по рецепту смешиваются в блендере до полной однородности. Пить напиток лучше утром или вечером, небольшими глотками. Некоторые употребляют смузи с овсянкой в качестве перекуса в течение дня или после силовых тренировок.
С бананом и овсянкой
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 86 ккал в 100 граммах.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
В рецепте используется почти перезревший банан, смузи становится более сладким и сытным. Если вы предпочитаете кислые коктейли, то можно добавить несладкий апельсин вместо мандарина. Для большей свежести смешайте напиток с кусочками льда, их можно предварительно раздробить все тем же блендером. Смузи с хлопьями лучше делать утром и пить сразу после приготовления.
Ингредиенты :
- средний спелый банан – 1 шт.;
- мандарин – 2 шт.;
- жидкий йогурт – 400 мл.
Способ приготовления:
- Нарежьте банан, положите в морозилку на 25 минут. Замороженный продукт сделает напиток более густым и освежающим.
- Очистите мандарин от корки и перепонок.
- Смешайте фрукты с йогуртом в блендере до однородности.
С овсянкой и яблоком
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 57 ккал в 100 граммах.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Коктейль приносит много пользы, в том числе помогает избавиться от плохого холестерина и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Сочетание овсянки и яблок приводит к ускорению метаболизма и восстановлению мышечной ткани. Перед приготовлением замочите хлопья в холодной воде на ночь. Смузи с овсянкой на завтрак зарядит вас энергией на весь день.
Ингредиенты:
- вода кипяченая – 200 мл;
- овсянка – 3 ст. л.;
- сок лимона – 3 капли;
- яблоко – 1 шт.;
- корица – по вкусу.
Способ приготовления:
- Нарежьте яблоко на мелкие кусочки.
- Смешайте в блендере все компоненты напитка до однородного состояния.
- Добавьте 2 кубика льда.
С кефиром
- Время: 20 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 75 ккал а 100 граммах.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: французская.
- Сложность: легкая.
Напиток для похудения по такому рецепту получается очень вкусным и питательным. Десерт способен заменить полноценный прием пищи. Для приготовления коктейля берите исключительно обезжиренный кефир, иначе калорийность резко возрастет и лишние килограммы останутся на своем месте. После приготовления рекомендуется подождать пару минут, чтобы все ингредиенты окончательно соединились, а только потом пить.
Ингредиенты:
- кефир – 150 г;
- яблоко – 1 шт.;
- банан – 1 шт.;
- кленовый сироп – 1 ч. л.;
- овсянка – 20 г;
- пшеничные отруби – 15 г;
- горячая вода – 50 мл.
Способ приготовления:
- Очистите яблоко от кожуры и взбейте с бананом.
- Добавьте в блендер кефир, перемешайте.
- В отдельной миске соедините отруби с хлопьями, налейте воду. Подождите 5–10 минут.
- Смешайте в блендере все компоненты до однородного состояния.
С вишней
- Время: 15 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 74 ккал в 100 граммах.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Смузи для похудения по этому рецепту отличается особой пользой для организма. Для приготовления используйте обезжиренные молочные продукты, чтобы не увеличить калорийность коктейля. Кислый вкус вишни сглаживается медом, а корица добавляет интересную пикантную нотку. Напиток лучше пить вместо завтрака или в качестве перекуса. За день пейте не более 2 порций, иначе лишний вес не уйдет.
Ингредиенты :
- вишня – 150 г;
- овсянка – 2 ст. л.;
- мед – 1 ч. л.;
- йогурт – 5 ст. л.;
- молоко – 120 мл;
- корица – по вкусу.
Способ приготовления:
- Залейте овсянку кипящим молоком, дайте ей набухнуть в течение 10 минут.
- Вытащите косточки из вишни. Несколько ягод оставьте для украшения.
- Взбейте в блендере все, кроме корицы и вишен, которые отложили.
- Разлейте напиток по стаканам, добавьте немного корицы, тщательно перемешайте. Украсьте вишнями.
С творогом и овсянкой
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 108 ккал на 100 грамм.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Такой коктейль подходит только для тех, кто занимается силовыми тренировками. Калорийность такого смузи выше, чем у других напитков для похудения. В составе много протеина, который способствует росту мышечной массы, а кальций укрепляет кости. Для приготовления можно использовать абсолютно любые любимых орехи. Пейте напиток перед или после спортивных занятий.
Ингредиенты:
- творог – 200 г;
- овсянка – 2 ст. л.;
- банан – 3 шт.;
- молоко – 600 мл;
- орехи – 50 г;
- мед – 3 ст. л.
Способ приготовления:
- Перетрите орехи в мелкий порошок.
- Добавьте в блендер все компоненты, взбейте на максимальной скорости.
- Подождите 3–5 минут, чтобы овсянка полностью растворилась в жидком коктейле.
С авокадо
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 177 ккал в 100 граммах.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: французская.
- Сложность: легкая.
Вкус такого коктейля специфический и необычный. Смузи с овсянкой для похудения заменяет полноценный прием пищи и насыщает организм благодаря авокадо в составе. Авокадо является отличным источником энергии для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Напиток способствует расщеплению холестерина в крови, это полезное свойство при похудении.
Ингредиенты :
- авокадо — 1 шт.;
- лимон – ½ шт.;
- петрушка или кинза – маленький пучок;
- овсянка отваренная – 2 ст. л.;
- мята – маленький пучек;
- огурец – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубок;
- соль, молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Очистите авокадо от кожуры. Разрежьте пополам и достаньте косточку.
- Выжмите сок половины лимона.
- Мелко нарежьте зелень.
- Смешайте все компоненты смузи в блендере до однородности.
С киви
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 75 ккал в 100 граммах.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Такой смузи отличается наличием в составе тропических фруктов. Особый коктейль отличается особой плотностью и гладкой текстурой. Все компоненты сбалансированы так, что организм обогащается нужным количеством витаминов и микроэлементов. Замечательный кисловатый вкус напитка позволяет не только насытиться, а и утолить жажду. Вы можете делать смузи для похудения по утрам или после спортивных занятий.
Ингредиенты:
- киви – 4 шт.;
- овсянка – 1 ст. л.;
- банан – 1 шт.;
- апельсиновый фреш – 125 мл;
- мед – 1 ст. л.;
- лед – 1 стакан.
Способ приготовления:
- Поместите кубики льда в блендер и немного измельчите.
- Разложите ледяную крошку по стаканам.
- Очистите киви от кожуры, разрежьте пополам.
- Уложите фрукт в чашу блендера, добавьте сок апельсина, йогурт, банан, овсянку, мед.
- Взбейте все ингредиенты до однородности.
- Разложите коктейль по стаканам, перемешайте с ледяной крошкой.
Сливовый смузи с овсянкой и семенами льна
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 62 ккал в 100 граммах.
- Предназначение: на ужин.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Рецепт смузи для похудения имеет две существенные особенности. Первая заключается в использовании льняных семян, которые являются настоящим кладезем активных веществ, минералов, аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот омега-3, омега-6. Вторая особенность заключается в сочетании нежирного кефира со сливами, которое дает слабительный эффект и способствует очищению организма. В силу последнего рекомендуется пить смузи для похудения вечером, когда вам не нужно уходить из дома.
Ингредиенты :
- слива – 200 г;
- кефир – 150 мл;
- семена льна – 1 ст. л.;
- овсянка отваренная – 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Смешайте в блендере кефир со сливами.
- Добавьте туда же семена льна с овсянкой, взбейте еще раз до полной однородности.
- Дайте напитку настоятся 5–7 минут.
Клюквенный
- Время: 4 часа 20 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 85 ккал в 100 граммах.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Рецепт отлично подходит для тех, кто мечтает избавиться от лишних килограммов. В качестве подсластителя используется мед, о полезных свойствах которого всем известно. Холодный десерт имеет характерную кислинку за счет гранатового сока и клюквы. Смузи насытит организм полезными элементами, избавит от чувства голода и утолит жажду. Коктейль полностью заменяет полноценный завтрак.
Ингредиенты :
- овсянка – 2 ст. л.;
- молоко – 125 мл;
- банан – 1 шт.;
- гранатовый сок – 125 мл;
- ягоды клюквы (свежие или мороженые) – 250 мл;
- кефир – 50 мл;
- экстракт ванильный – ½ ч. л.;
- творог – 125 г;
- мед – по вкусу.
Способ приготовления:
- Измельчите овсяные хлопья с помощью блендера.
- Залейте туда же молоко и кефир. Добавьте нарезанный банан, клюкву, творог.
- Взбейте все компоненты до однородности.
- В готовый коктейль добавьте мед или другой подсластитель.
- Разведите смузи гранатовым соком, добавьте ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
- Оставьте напиток на 4 часа в холодильнике для разбухания овсянки.
Видео
Как часто мы убегаем на работу, забывая позавтракать или просто отказавшись от еды из-за отсутствия аппетита. Но что если приготовить утром настоящее лакомство, которое будет полезным и питательным и зарядит энергией до обеда, например, смузи с овсянкой и бананом! Этот простой в приготовлении десерт можно также брать с собой в качестве перекуса или легкого обеда – он обладает мягким не приторным вкусом.
Нужное для творчества
Сделать банановый смузи с овсянкой не составит труда. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты и посуда.
- Блендер
Можно использовать погружной, а можно взять стакан, главное чтобы у нас была возможность измельчить все продукты.
- Банан
Для одной порции понадобится 1 спелый фрукт – этого будет достаточно. В зависимости от своих вкусов, выбираем мягкий, переспелый банан – он легче разобьется, и благодаря его сахарам дополнительно сладить напиток не понадобится.
Но тем, кто сидит на диете лучше взбить смузи с жестким или даже зеленоватым фруктом. Помним, что калорий в нем почти в 2 раза меньше, чем в спелом.
- Овсянка
Берем 2 ст.л обычных хлопьев «Геркулес», но ни в коем случае не быстрого приготовления – в них нет никакой пользы, так как оболочки, содержащие микроэлементы и витамины были удалены при термообработке.
- Вода, кефир, йогурт или молоко
Здесь все зависит только от наших предпочтений. Хочется добавить вкусу кислинку, наливаем микс 1:1 из кефира и воды. Если нужен мягкий нежный вкус, берем только молоко. Когда наша цель похудение – наливаем в смузи фильтрованую воду, поверьте, даже с ней напиток получится очень вкусным!
- Специи
Сюда подойдут и корица, и ванилин, можно даже добавить палочку гвоздики для придания особой пряности.
- Топпинги
Как и в случае с мороженым, в смузи с бананом и овсянкой можно добавлять любые кажущиеся нам подходящими ингредиенты: сухофрукты, тертый шоколад, 2-3 ч.л сгущенного молока свежего или вареного для аромата, дополнительные фрукты.
Особенно хорошо сочетаются с бананом и овсянкой чернослив, курага и свежие яблоки. А вот изюм и финики из-за их сладости лучше дополнять в напитке апельсином или киви.
Как приготовить банановый смузи
- Наливаем в чашу блендера 100 мл кефира или молока, режем на куски банан, насыпаем овсянку и взбиваем до однородности.
- Затем разбавляем до нужной консистенции водой или доливаем оставшуюся жидкость.
- Снова взбиваем и пробуем.
- При желании подсыпаем специй, докладываем сухофруктов или фруктов и перемешиваем.
Если день жаркий, можно вместо воды положить 4-5 кубиков льда и измельчить вместе с остальными ингредиентами – такой напиток и освежит, и придаст сил.
Как видите, в приготовлении смузи из банана с клубникой нет ничего сложного, друзья! Он получается необыкновенно вкусным, полезным и быстрым, попробуйте, вам понравится!